يمكن أن تكون أي رحلة محفوفة بالمخاطر. ولا يتعلق الأمر فقط بالأماكن الخطرة وسكانها والأمراض. في بعض الأحيان ، يمكن حتى للأطعمة الشهية الموجودة على موائد البلدان الغريبة أن تشكل خطرًا على البشر. سنتحدث اليوم عنهم.
السم الياباني
لنبدأ مراجعتنا من أرض الشمس المشرقة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين السياح. المشي بحماس بين المعالم السياحية ، بطريقة أو بأخرى ، يتبادر إلى الذهن كل ضيف من اليابان لتذوق أفضل المأكولات المحلية. لكن يجب أن تكون حذرًا وحذرًا ، لأنه من بين وفرة الأطباق الآسيوية يمكنك العثور على واحدة من أخطر السموم الموجودة على هذا الكوكب. السم الذي يحمل الاسم الصعب "الذيفان الرباعي" موجود في الكبد والأعضاء الداخلية لأسماك Fugu. تذكر: لا يوجد ترياق للسموم!
ولكن إذا لم تكن من "العشرة الخجولين" وتتوق فقط للشعور بمشاعر جديدة ، وتناول شرائح السمك المحضرة بشكل لذيذ ، فعليك أن تدرس بعناية سمعة المطاعم. إذا لم تكن هناك وفيات ، يمكنك طلب المنتج المطلوب بأمان.
بالمناسبة ، يوجد في اليابان طهاة متخصصون في طهي أطباق السمك السامة وممارسة ترك جزء صغير من السم في لحومها. تقول الشائعات أن السم يعطي اللحم نكهة ورائحة خاصة. في هذه الحالة ، لا تفرط في طلب جزء إضافي من Fugu وطلبه. سيتم طهي الأسماك النيئة حسب اختيارك ، أو مقلي أو مطبوخ في مرق معطر مع التوابل.
فاكهة من جامايكا
على الرغم من أن موطن Ackee الأصلي في جامايكا يعتبر فاكهة ، إلا أنه يجب تناولها بعناية فائقة. الحقيقة هي أنه حتى تنضج الثمرة ، فإنها تحتوي على العديد من المواد الخطرة التي غالبًا ما تسبب الموت. العلامات الأولى للتسمم هي: القيء المستمر ، ووظائف الكبد غير الطبيعية ، والنوبات المرضية.
مع كل هذا الرعب ، لا يزال بإمكانك تذوق "الفاكهة المحرمة". يعرف السكان المحليون أن فاكهة Ackee الناضجة تمامًا ليست آمنة تمامًا فحسب ، ولكنها صحية أيضًا. يحتوي على البروتينات والفيتامينات الضرورية للجسم.
نعيب شهي
إذا كنت مسافرًا في إفريقيا وتبحث عن تجارب جديدة ، فننصحك بزيارة ناميبيا. بالإضافة إلى الرحلات الاستكشافية الشيقة والمناظر الطبيعية الخلابة والحيوانات الغنية ، ينتظرك طعام شهي فريد من نوعه ، والذي يحتل المرتبة الثالثة المشرفة في تصنيفنا من حيث خطورته على جسم الإنسان. نحن نتحدث عن نوع خاص من الضفادع - الضفدع - يعيش في المياه المحلية. إذا كان الفرنسيون يفضلون أن يتغذوا على أقدام هذه المخلوقات الحقيرة حصريًا ، فإن الأفارقة ذوي الشهية يلتهمون البرمائيات العملاقة بالكامل تقريبًا.
يمكنك أيضا تذوق الطعام الشهي. ولكن هناك بعض القواعد التي ، إذا لم يتم اتباعها ، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. على وجه الخصوص ، بالنسبة للبشر ، فإن لحم ضفدع الضفدع آمن خلال موسم تكاثره. لكن استخدام لحم هذا الحيوان في فترة أخرى محفوف بالفشل الكلوي.
طعام شهي من كوريا
الآن علينا التعرف على طبق من المطبخ الكوري. سان ناك جي هو في الواقع أخطبوط حي ، أزالوا من جسده كل ما هو غير ضروري ومتبل بكثرة بزيت السمسم. على الرغم من أن المأكولات البحرية لا تحتوي على سموم أو سموم ، إلا أن هذا لا يجعلها أقل خطورة على البشر.
يكمن الخطر الرئيسي في مخالب الأخطبوط ، التي لا تزال مستمرة في الحركة والعمل. لذلك ، امضغ كل قضمة جيدًا حتى لا تسد اللاصقات الماصة حلقك. على الرغم من أن الطبق يبدو مقرفًا ، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة بين الكوريين. ويقرر القادمون الجدد مثل هذه المغامرة المحفوفة بالمخاطر من أجل الإثارة.
هل المشمش سام؟
كما قد يبدو مفاجئًا ، في المشمش المألوف لكل مقيم في بلدان رابطة الدول المستقلة ، يمكنك أيضًا العثور على سموم خطيرة على جسم الإنسان. السم موجود في بذور هذه والعديد من الفواكه والتوت الأخرى التي تنمو في كل مكان: الكرز والخوخ والخوخ وغيرها. لكن يجب ألا تخاف ، لأنه لكي يتأذى جسم الإنسان ، يجب أن تستهلك عددًا كبيرًا من البذور.
تحتوي كل حبة على كمية صغيرة من السيانيد. نعم ، نعم ، نفس الشيء الذي استخدمه غالبًا ضباط وضباط المخابرات أثناء الحرب العالمية الثانية.
الكسافا
على الرغم من حقيقة أن هذا الاسم الغريب يخفي أحد الخضروات المنتشرة في إفريقيا وأمريكا الجنوبية ، إلا أنه يمكنك تناوله ببعض التحفظات. الحقيقة هي أن أوراق وبذور الفاكهة الاستوائية تحتوي على تركيز مثير للإعجاب من السيانيد المذكور بالفعل. لكن السكان الأصليين يدركون ذلك جيدًا ويضغطون بمهارة على عصير من خضروات غير عادية ، والتي تُستخدم في صنع مشروب Piwarry.
تحيات من ايطاليا
تشبه الحلوى المسماة Kasu Marzu عجينة فاسدة أو قطعة جبن أو فطيرة. على الرغم من أن الطبق يعتبر غير قانوني في إيطاليا ، إلا أنه يستمر في إنتاجه باستخدام تقنية خاصة. يؤخذ الجبن من حليب الأغنام وبعد تخمير طويل تظهر فيه يرقات الذباب ، وهي من أهم صانعي هذه الحلوى المشكوك فيها. يأكل الإيطاليون والذواقة الخاصون من الخارج الطبق مباشرة مع اليرقات.
المسنين
إذا عُرض عليك تذوق ثمار البلسان ، فيجب أن تكون حذرًا أيضًا من هذا العرض. التوت غير الناضج ، على الرغم من أنه ليس أخطر منتج في قائمتنا ، لا يزال من الممكن أن يسبب أمراضًا لبعض الأعضاء.
المحار من الصين
عندما يتعلق الأمر بالمأكولات الصينية الشهية ، فإن العديد منهم بمفردهم قادرون على إثارة اشمئزاز الشخص العادي. ومع ذلك ، فإن الصينيين لا يكرهون تجربة أحاسيس جديدة والمخاطرة بصحتهم من خلال تناول المحار الدموي. فقط فكر في أن تقنية الطهي غير الصحيحة يمكن أن تسبب العدوى بفيروس التهاب الكبد الخطير!
ماكدونالدز
لسنوات عديدة ، دق العلماء الأمريكيون ناقوس الخطر وأوصوا بشدة بالتخلي عن الوجبات السريعة. اتضح أن الحصة الأكبر من الوفيات مرتبطة بسلسلة الوجبات السريعة الشهيرة ماكدونالدز ، أو بالأحرى بمنتجاتها. أمراض القلب والكوليسترول والسمنة - هذه مجرد قائمة صغيرة لما يواجهه عشاق وجبة دسمة في مثل هذه المؤسسات.
نوصي بمشاهدة 10 أفلام لمشاهدتها قبل السفر إلى أوروبا.
